Corsi Professionali da Pizzaiolo

Più che un corso, una vera e propria esperienza di vita. Grazie! ??

Ho avuto un insegnamento utilissimo da due bravi maestri Alessandro e Angelo vi ringrazio profondamente aprendomi un mondo nuovo sull'arte della pizza Grazie

Sono ancora travolto dalle emozioni che mi porto addosso da due settimane e cioè da quando è iniziato il corso... seguiti coccolati e cazziati da due strepitosi maestri... Alessandro e Angelo... Alessandro con la capacità e il dono di saper trasmettere la parte teorica con un linguaggio diretto ed efficace fa si che ti appropri delle giuste conoscenze in men che non si dica... Alessandro, il trascina popolo, ti porta poco alla volta a conoscere tutti i segreti della tecnica, anche lui con grande capacità di linguaggio. Ma voglio dire cosa veramente mi ha colpito di questi due "personaggi", è il loro amore verso quest'arte, in ogni loro parola o gesto ti rendi conto che non stanno parlando semplicemente di pizza di un prodotto ma di una creazione di una esecuzione, insomma non sono due professori che parlano o agiscono per la scolaresca ma due artisti che si esibiscono in teatro per il pubblico in platea. Il pubblico applaude e si porta nel cuore questa esperienza... Grazie Alessandro e Angelo, e grazie anche a Fausto il nostro assistente sempre vicino e pronto a darci una mano... Voglio augurare a tutti i giovani corsisti un futuro da pizzaioli a 5 stelle e per quelli che invece hanno già un attività dico BRAVI perché hanno dato un grande segnale di umiltà nel frequentare il corso per migliorarsi... Con una lacrimuccia vi saluto e abbraccio tutti. Franco Becconi

Ringrazio Alessandro e il grande Maestro Angelo che mi hanno insegnato la vera arte della pizza. Io consiglio a chi vuole intraprendere quest'arte di rivolgersi all'accademia della pizza perché serve tantissimo, in tutta sincerità per quanto mi riguarda sono stati soldi spesi bene. Ancora grazie e un saluto a tutti i partecipanti del mio corso.

  Il percorso svolto in queste due settimane all'accademia della pizza mi è stato molto utile per acquisire una conoscenza sul mestiere da pizzaiolo.Lo consiglio perchè mi sono trovato molto bene con tutti sia con i miei colleghi che con gli istruttori (Antonello,Alessandro e Stefano) che sono stati molto professionali,simpatici e aggiungerei pazienti; è stata un'esperienza fantastica.

Corso davvero valido per avvicinarsi a questo mestiere. Insegnanti preparati e pazienti che ti accompagnano passo passo dalla preparazione dell’impasto alla cottura in forno. Sono soddisfatto del risultato ottenuto presentando la mia pizza all’esame. Consigliatissimo.

corso estremamente professionale, con un insegnate da serie A... qualche rimprovero occasionale (a mio parere dovuto), ma c'è anche spazio per le risate... l'unica nota negativa del corso è che purtroppo finisce e se potessi tornare indietro lo rifarei senza dubbio alcuno... un grazie particolare al prof Alessandro e a tutto lo staff....

Sono molto contento e dei risultati ottenuti da questo corso. Gli insegnanti sanno come guidarti nelle loro conoscenze in questo settore sia nella parte teorica che in quella pratica esaltando anche la creatività e il gusto di mangiare la pizza. Ottimo trampolino di lancio per poter intrapendere un bel lavoro come questo lavoro con passione. Ringrazio tutti i miei compagni di corso alla quale auguro un in bocca al lupo e tanta fortuna ricca di soddisfazioni , ad Alessandro e Antonello e Andrea che ci ha sopportati per tutta la durata del corso che ci ha e tutto lo staff della Braden.

bella esperienza molto istruttivo ti insegna molto

Molto bello il corso, gli insegnanti Alessandro e Antonello sono disponibili e professionali. Consigliato

È un corso a prova di scetticismo davvero non puo non piacerti impari moltissime cose anche piu di quelle di chi gia lavora ed ho fatto la prova usciti di qui hai mille opportunita i professori sono simpaticissimi umilissimi non se la tirano scherzano insieme a te e sono piu amici che professori e ti togli troppe troppe soddisfazioni a partire da quando torni a casa fai l impasto e tutti i tuoi parenti ti fanno i complimenti e divorano la tua pizza bello bello bello lo rifarei mille volte ancora

Ringrazio gli insegnanti di questa accademia che ci hanno insegnato in maniera rigorosa e molto ben presentabile, siete grandi e spero realmente di poter intraprendere questo bellissimo camino. con affetto io