Corsi Professionali da Pizzaiolo
Le prossime date dei Corsi in partenza:
16 Novembre – 𝐑𝐎𝐌𝐀
23 Novembre – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀
9 Novembre – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃
30 Novembre – BARCELLONA
Iscrizioni in sede ed online
Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal
Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00 e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.
C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.
Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.
Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!
Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:
– Corso di Panificazione Professionale –
– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –
– Corso con Certificato HACCP in sede –
– Corso per la Sicurezza sul Lavoro –
Accademia della Pizza
Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!
Richiedi informazioni sul corso da pizzaiolo
Cosa dicono di noi i nostri corsisti
È stata un'esperienza che consiglio per chi ha dubbi: il corso è ben strutturato sia nella parte teorica sia in quella pratica. È stato uno sfizio e alla fine mi sono sentito ancora più soddisfatto per le conoscenze e per le abilità acquisite. Alessandro, Angelo e Fausto sono stati molto professionali e ci sono stati anche molti momenti per scherzare e divertirsi con tutto il gruppo: quest ultimo è stato sicuramente il più e nell'esame finale ha saputo dimostrare il suo valore. Jammé ragà, organizziamo sta cena ma niente pizza!
Massimiliano Totaro
18 Marzo 2016Sono ancora travolto dalle emozioni che mi porto addosso da due settimane e cioè da quando è iniziato il corso... seguiti coccolati e cazziati da due strepitosi maestri... Alessandro e Angelo... Alessandro con la capacità e il dono di saper trasmettere la parte teorica con un linguaggio diretto ed efficace fa si che ti appropri delle giuste conoscenze in men che non si dica... Alessandro, il trascina popolo, ti porta poco alla volta a conoscere tutti i segreti della tecnica, anche lui con grande capacità di linguaggio. Ma voglio dire cosa veramente mi ha colpito di questi due "personaggi", è il loro amore verso quest'arte, in ogni loro parola o gesto ti rendi conto che non stanno parlando semplicemente di pizza di un prodotto ma di una creazione di una esecuzione, insomma non sono due professori che parlano o agiscono per la scolaresca ma due artisti che si esibiscono in teatro per il pubblico in platea. Il pubblico applaude e si porta nel cuore questa esperienza... Grazie Alessandro e Angelo, e grazie anche a Fausto il nostro assistente sempre vicino e pronto a darci una mano... Voglio augurare a tutti i giovani corsisti un futuro da pizzaioli a 5 stelle e per quelli che invece hanno già un attività dico BRAVI perché hanno dato un grande segnale di umiltà nel frequentare il corso per migliorarsi... Con una lacrimuccia vi saluto e abbraccio tutti. Franco Becconi
Franco Becconi
23 Aprile 2016Ottimo corso, disponibilità, professionalità, tanta pratica che introduce molto bene al mondo della pizzeria chi vi partecipa
Pierluigi Lu Scumblore
16 Giugno 2017Voglio lasciare una recensione positivissima a questo corso. Insegnanti stupendi che riescono a insegnarti nel minor tempo possibile ogni tipo di competenza per poter cominciare questo tipo di mestiere. Lo consiglierei a tutti quelli che vogliono cominciare a fare pratica per diventare pizzaioli. Un sincero augurio.
Simone Ginanneschi
19 Ottobre 2015Più che un corso, una vera e propria esperienza di vita. Grazie! ??
Daniele Cortés
20 Luglio 2018un gruppo straordinario e un team di professionisti seri con esperienza, dedizione e un eccellente preparazione alle spalle, ringrazio tutti con affetto
Matteo Peer To Beatz
21 Luglio 2017Corso veramente fantastico! Professori come loro nn si trovano in giro. E il prezzo per questo corso è veramente conveniente per ciò che viene insegnato.
Silvio De Cristofaro
3 Aprile 2016Ottimo corso per le prime basi e la cultura in generale della pizza,maestri bravi capacità acquisite per lavorare la pizza vari impasti sistemi etc. Da fare per chi vuole partire a fare il pizzaiolo
Oreste Shuliha
21 Luglio 2017Veramente entusiasto.. Corso molto formativo grazie a insegnanti davvero bravi nel settore.. Sopratutto nel spiegare e farti capire le cose.. Lo consiglio davvero a tutti..una professiinalità unica
David Rosini
12 Maggio 2018Sono molto soddisfatto del corso appena terminato,ho apprezzato la professionalità,impegno e passione di Alessandro,non conoscevo quasi nulla dell'arte della pizza ma 10 lezioni di teoria e,soprattutto,tanta pratica mi hanno dato dimestichezza del mondo della pizza,ora quando andro' a mangiare una pizza saro' in grado di apprezzarla o criticarla con le capacita' acquisite,poi potro' mettermi alla prova anche io per prepararne alcune e,magari,trovare un posto di lavoro in una pizzeria,grazie.
Silvio Di Marco
4 Novembre 2016Esperienza stimolante e seria! Consiglio vivamente questo corso seguito da persone qualificate....e molto molto simpatiche 😉 Un saluto a tutto lo staf e al caro maestro Angelo!
Claudio Ninacs
28 Giugno 2017Ho appena finito il corso e sono soddisfatta ! Alessandro spiega benissimo e fa capire le cose, è appassionato al suo lavoro, è molto professionale e serio! Io ho capito molte cose, sono pazienti (se non si capisce un argomento te lo rispiegano bene ) perché ci tengono alla formazione dei ragazzi. Antonello è simpatico ma tosto . Ho imparato molte cose è mi è piaciuto lavorare in gruppo con tutti i ragazzi . Corso molto bello ! ~L'arte di fare la pizza ~
Marta Mazzetta
13 Maggio 2018Ho passato due settimane veramente fantastiche ed ho conosciuto persone altrettanto fantastiche!! Un corso utile,interessante e divertente!! un ringraziamento speciale ad Alessandro,Pino e Fausto che hanno reso questo corso incredibile!! Mille grazie e keep in touch per i corsi che verranno!!
Alessandro Tontodonati
20 Dicembre 2015
Sono rimasto contento dalle persone e dalla professionalità con cui si è affrontato ogni argomento sia insegnanti che compagni di corso. È stata molto formativa questa esperienza e consiglio a chiunque a di provare. Un grande saluto a tutti Boy Angri
23 Novembre 2018Credo che chiunque voglia avvicinarsi ad una professione debba seguire corsi formativi, nella vasta offerta che offre il mercato bisogna scegliere ed applicarsi. All accademia della pizza troverete ottimi professionisti del settore, che vi daranno una metodologia vi daranno dei consigli vi risponderanno e chiariranno le vostre idee. Alessandro, Fausto ed Angelo sono ottimi docenti, ĺoro sono pronti ad aiutarvi e renderanno bella questa esperienza se vorrete essere aiutati. Per quanto riguarda la mia esperienza li ringrazio per tutte le dritte che mi hanno dato.
Brandolino Giuseppe
23 Marzo 2016
