Corsi Professionali da Pizzaiolo
Le prossime date dei Corsi in partenza:
27 Aprile – 𝐑𝐎𝐌𝐀
4 Maggio – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀
22 Junio – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃
6 Julio- BARCELLONA
Iscrizioni in sede ed online
Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00 e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.
C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.
Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.
Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!
Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:
– Corso di Panificazione Professionale –
– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –
– Corso con Certificato HACCP in sede –
– Corso per la Sicurezza sul Lavoro –
Accademia della Pizza
Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!
Richiedi informazioni sul corso da pizzaiolo
Cosa dicono di noi i nostri corsisti
Bellissimo corso, sono state 2 settimane molto intense. Gli insegnanti sono molto bravi ma soprattutto sono stati molto disponibili e pazienti. Consigliatissimo
Daniele Comberiati
29 Settembre 2017Dopo quasi 2 anni dalla fine del corso che ho fatto, ho ricontattato Alessandro che mi ha risposto come se ci fossimo salutati ieri. Un team di professionisti pronti ad insegnare al meglio quello che sanno, dalla parte teorica alla pratica, ti portano a saper gestire da solo i pasaggi per la creazione dell'impasto, la lievitazione, il condimento e la cottura, fino ad arrivare a una pizza di ottima qualità e alta digeribilità. Compimenti ragazzi! Grazie!
Fabio CanoSn
18 Ottobre 2016
Sono molto contento della professionalità e della preparazione teorica e pratica degli insegnanti.
Consiglio a tutti questa scuola per chi volesse imparare questo mestiere e anche a chi volesse semplicemente migliorare le proprie capacità. Matteo D'emilio
24 Novembre 2018La miglior accademia, ho fatto dei stage in diversi hotel ma infine dove ho imparato veramente è stata l'accademia della pizza con i migliori maestri e compagni,dove ho imparato benissimo il mestiere. Mi mancherete molto��
Amer AlToubasi
17 Novembre 2017corso adatto a chiunque voglia iniziare il percorso lavorativo in questo ambito. utile anche per chi ,come me, ha già esperienza e vuole ancor di più accrescere la propria conoscenza. top class !!
Daniele D'ignazio
20 Ottobre 2017corso veramente bellissimo... tanta bella gente... bravissimi gli istruttori e soprattutto tanto ma tanto da imparare... COMPLIMENTI!!!!! Grazie di tutto!!!!
Daniele Merletti Martina Leonzi
23 Settembre 2016Sono molto soddisfatto Ho imparato molto. Grazie particolare al prof Alessandro e Antonello e a tutto lo staff. 100 % raccomandato
Marco Barone Valeri
14 Maggio 2017Che dire...5 stelle sono pure poche per un corso del genere. Professori capaci che ti insegnano nel modo più corretto possibile in più ad un prezzo veramente basso. Consiglio a tutti di frequentare questo corso se si vuole davvero imparare l'arte della pizza.
Manuel Vittori
5 Aprile 2016Corso utile, bello, interessante e soddisfacente. Forma a pieno livello e allo stesso tempo prende chi lo effettua a 360°. Consiglio a chiunque voglia, di avere una formazione by Accademia della pizza.
Luca Baraccani
20 Ottobre 2017UN'ESPERIENZA UNICA, davvero un'ottimo corso per chi vuole imparare l'arte di fare la pizza,sia a livello teorico e sia a livello pratico. Durante il corso si acquisiscono le principali ma soprattutto vere tecniche di lavorazione.UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE VA AD ANTONELLO ED ANDREA CHE HANNO PORTATO PAZIENZA PER INSEGNARE QUESTO MESTIERE, MA SOPRATUTTO VA AD ALESSANDRO L'IDEATORE DI QUESTA SCUOLAGRAZIE ALLA PROSSIMABERARDOCCO THOMAS
Thomas Berardocco
20 Ottobre 2017ringrazio alessandro, e tutto lo staff di accademia della pizza. bravissime persone, insegnamento professionale e stata un'esperienza fantastica..
Luca Pescara
3 Marzo 2017È stata davvero una delle più belle esperienze che abbia mai fatto! Diffidate dalle imitazioni, l'Accademia della Pizza è il meglio per chi vuole apprendere questo mestiere, ma soprattutto questa arte...Corso strutturato nei minimi dettagli sia nella teoria che nella pratica...i maestri Alessandro e Angelo sono fantastici, aiutati da un grande assistente come Fausto..simpatici, dinamici, capaci e severi quando serve! Ringrazio tutti loro e tutta la mia classe che è stata veramente il top! Spero di poter avere di nuovo l'occasione di stare di assieme per una sera! Consiglio questo corso a chiunque voglia intraprendere questo percorso..sarete in buone mani!
Mattia Di Paolo
20 Marzo 2016Esperienza entusiasmante che consiglio a chiunque voglia avvicinarsi e scoprire tutti i segreti di un'arte bellissima come questa, grazie alla qualità, alla professionalità e ad uno staff capace di trasmetterti entusiasmo, passione ed amore verso questa professione. Un corso formativo intensivo, gratificante e soprattuttto utile che sono molto contenta di aver seguito.Dandoti anche sbocchi lavorativi dopo il corso ☺
Lorella Mennilli
1 Giugno 2016Come tanti avevo iniziato il corso credendo che in cosi pochi giorni non avrei apprezzato la bellezza di questa arte si e proprio la parola giusta ARTE ma grazie a due splendide persone che amano il proprio lavoro e ti trasmettono questo sentimento amore per l'arte della pizza Un mondo per me nuovo si sono appassionato di cucina ma sono stato contagiato dalla passione per preparare un piatto che sembra semplice ma pieno di tanti piccoli particolari e sopratutto ci vuole tanto amore .l'unica nota negativa che posso dire che dura poco. Voglio ringraziare di vero cuore Angelo e Alessandro che con la loro semplicità e gentilezza riescono a trasmetterti sia la parte teorica e tecnica dei vari processi ma soprattutto la passione per quest'arte. Il mio grazie va anche ai loro collaboratori in particolare a Manolo che in questi giorni e stato sempre pronto a collaborare con noi Un grazie a tutto il gruppo del corso ragazzi fantastici a cui auguro il meglio A tutte le persone che vogliono fare un esperienza che può aprirti nuove possibilità lavorative o come me hanno passione per la cucina, consiglio vivamente il corso dell'accademia della pizza con Angelo ed Alessandro Grazie a tutti Antonio
Antonio Marcello Coco
7 Maggio 2016Un corso davvero interessante e funzionale. Tecnico e preciso.... staff competente, professionale e anche divertente! Esco sicuramente con un bagaglio di conoscenze pronto a poter crescere. Grazie di cuore.
Stefanino Esteban Wotton Caldarelli
2 Febbraio 2018
