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Accademia della Pizza, corsi per diventare pizzaioli

Corsi per diventare professionisti della Pizza

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Corsi Professionali da Pizzaiolo

 Le prossime date dei Corsi in partenza:

27 Luglio  – 𝐑𝐎𝐌𝐀 

21 Settembre – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀

24 Agosto – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃

  16 Ottobre – BARCELLONA

Iscrizioni in sede ed online

Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal

Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00  e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.

C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.

Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.

Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!

 Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:

 – Corso di Panificazione Professionale –

– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –

– Corso con Certificato HACCP in sede –

– Corso per la Sicurezza sul Lavoro – 

Iscriviti ora

Accademia della Pizza

Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!

Le foto dei nostri corsi

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    Cosa dicono di noi i nostri corsisti

    • Sono due giorni che è terminato il corso e già mi mancate !!!! Mi sono trovata benissimo, il maestro Angelo è un super professionista !!! Consiglierei a occhi chiusi questo corso sia a chi vuole diventare un vero pizzaiolo o semplicemente a chi vuole imparare a preparare dell'ottima pizza fatta in casa !!!!! Complimenti a tutti !!!!

      Maria Lauri Avatar Maria Lauri
      19 Giugno 2016

      È stata una bella esperienza che ha aggiunto valore non solo certificato alla mia passione. Ho potuto conoscere ed apprendere da personale qualificato mi sono portati via un bagaglio di esperienza che spero presto di mettere in pratica. Ringrazio Angelo e Alessandro,consiglio a tutti coloro che credono nell' arte della pizza di frequentare questo corso. In questo lavoro si può sempre imparare io lo consiglio quindi anche a chi ha già precedenti esperienze come ho fatto io. Antonio Pisanti

      Antonio Pisanti Avatar Antonio Pisanti
      7 Aprile 2016

      Persone ottime, sia il corpo degli insegnanti che le lezioni, hanno molta calma al spiegarti e se ti vedono in difficoltà non ti lasciano in alto mare! Sono molto soddisfatto del mio voto! Grazie mille a tutti! 🙂

      Niccolò Daniele Avatar Niccolò Daniele
      7 Aprile 2018
    • UN'ESPERIENZA UNICA, davvero un'ottimo corso per chi vuole imparare l'arte di fare la pizza,sia a livello teorico e sia a livello pratico. Durante il corso si acquisiscono le principali ma soprattutto vere tecniche di lavorazione.UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE VA AD ANTONELLO ED ANDREA CHE HANNO PORTATO PAZIENZA PER INSEGNARE QUESTO MESTIERE, MA SOPRATUTTO VA AD ALESSANDRO L'IDEATORE DI QUESTA SCUOLAGRAZIE ALLA PROSSIMABERARDOCCO THOMAS

      Thomas Berardocco Avatar Thomas Berardocco
      20 Ottobre 2017

      positive review  Sono reduce del corso tenuto a settembre, all'inizo ammetto di essere stato titubante, poi in breve tempo, con la professionalità dei 2 insegnanti, Alessandro e Antonello, ho visto la loro preparazione, insegnandomi moltissime cose e trucchi del mestiere, corso consigliatissimo! ps ho trovato lavoro dopo 3 giorni che ho finito il corso

      Lorenzo Belfiore Avatar Lorenzo Belfiore
      22 Ottobre 2018

      un ringraziamento speciale allo splendido staff, e a tutti coloro che hanno contribuito alla nostra formazione.

      Davide Marinucci Avatar Davide Marinucci
      2 Dicembre 2016
    • Io Abito A Roma.. Via Tuscolano 370Ce vicino ??

      HoSsain ArMan Avatar HoSsain ArMan
      17 Febbraio 2016

      Sono molto contento e dei risultati ottenuti da questo corso. Gli insegnanti sanno come guidarti nelle loro conoscenze in questo settore sia nella parte teorica che in quella pratica esaltando anche la creatività e il gusto di mangiare la pizza. Ottimo trampolino di lancio per poter intrapendere un bel lavoro come questo lavoro con passione. Ringrazio tutti i miei compagni di corso alla quale auguro un in bocca al lupo e tanta fortuna ricca di soddisfazioni , ad Alessandro e Antonello e Andrea che ci ha sopportati per tutta la durata del corso che ci ha e tutto lo staff della Braden.

      Cristian Erre Avatar Cristian Erre
      12 Maggio 2018

      È stata una bellissima esperienza che mi ricorderò per sempre!! Gli insegnati Alessandro ed Angelo , oltre ad essere professionali e seri nel loro lavoro, sono anche delle persone molto molto Speciali!! Grazie di tutto e della grande pazienza che ha avuto Angelo GRANDI GRANDI GRANDI un'esperienza che rifarei piu di mille volte perchè sanno coinvolgere con passione STAFF STUPEDO!! Giuseppe

      Giuseppe Galante Avatar Giuseppe Galante
      21 Novembre 2014
    • Ringrazio gli insegnanti di questa accademia che ci hanno insegnato in maniera rigorosa e molto ben presentabile, siete grandi e spero realmente di poter intraprendere questo bellissimo camino. con affetto io

      Pollutri Ingrid Avatar Pollutri Ingrid
      27 Maggio 2016

      corso adatto a chiunque voglia iniziare il percorso lavorativo in questo ambito. utile anche per chi ,come me, ha già esperienza e vuole ancor di più accrescere la propria conoscenza. top class !!

      Daniele D'ignazio Avatar Daniele D'ignazio
      20 Ottobre 2017

      Un Grazie sincero a tutto lo staff dell 'Accademia della Pizza che ci ha assistito nei giorni del corso,in particolare ad Alessandro e Angelo i due docenti principali di teoria e pratica che con la loro esperienza,ci hanno messo a nostro agio durante il corso ,rendendosi sempre disponibili a qualsiasi chiarimento sul'argomento della pizza e ciò che lo circonda (non poca cosa di questi tempi durante i corsi) e propio per questo,mi permetto di suggerire qualche giorno in più di corso per approfondire meglio qualche ulteriore tecnica,sarebbe cosa veramente gradita e apprezzata,perchè và oltre gli schemi di mercato e quindi a mio parere renderebbe loro ancor più,persone di spessore!! Un abbraccio,Luca Cervo!!

      Luca Cervo Avatar Luca Cervo
      15 Ottobre 2016
    • il Corso di formazione e molto professionale, che stanno dei migliori instruttori di pizza con l'arte e passione di preparti din il tutto & due settimana a imparare a fare le migliore pizze con il segnate alexandro ,il corso e molto Completo dei tutto.

      Alexandro Laureano Avatar Alexandro Laureano
      7 Novembre 2016

      Sono ancora travolto dalle emozioni che mi porto addosso da due settimane e cioè da quando è iniziato il corso... seguiti coccolati e cazziati da due strepitosi maestri... Alessandro e Angelo... Alessandro con la capacità e il dono di saper trasmettere la parte teorica con un linguaggio diretto ed efficace fa si che ti appropri delle giuste conoscenze in men che non si dica... Alessandro, il trascina popolo, ti porta poco alla volta a conoscere tutti i segreti della tecnica, anche lui con grande capacità di linguaggio. Ma voglio dire cosa veramente mi ha colpito di questi due "personaggi", è il loro amore verso quest'arte, in ogni loro parola o gesto ti rendi conto che non stanno parlando semplicemente di pizza di un prodotto ma di una creazione di una esecuzione, insomma non sono due professori che parlano o agiscono per la scolaresca ma due artisti che si esibiscono in teatro per il pubblico in platea. Il pubblico applaude e si porta nel cuore questa esperienza... Grazie Alessandro e Angelo, e grazie anche a Fausto il nostro assistente sempre vicino e pronto a darci una mano... Voglio augurare a tutti i giovani corsisti un futuro da pizzaioli a 5 stelle e per quelli che invece hanno già un attività dico BRAVI perché hanno dato un grande segnale di umiltà nel frequentare il corso per migliorarsi... Con una lacrimuccia vi saluto e abbraccio tutti. Franco Becconi

      Franco Becconi Avatar Franco Becconi
      23 Aprile 2016

      Esperienza unica, corso ottimo ed ottimo metodo d'insegnamento, Alessandro ed Antonello sono stati dei fantastici insegnanti! Consigliatissimo!

      Francesco Egizii Avatar Francesco Egizii
      21 Luglio 2017

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