Corsi Professionali da Pizzaiolo
Le prossime date dei Corsi in partenza:
22 Giugno – 𝐑𝐎𝐌𝐀
8 Giugno – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀
24 Agosto – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃
6 Julio – BARCELLONA
Iscrizioni in sede ed online
Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal
Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00 e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.
C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.
Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.
Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!
Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:
– Corso di Panificazione Professionale –
– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –
– Corso con Certificato HACCP in sede –
– Corso per la Sicurezza sul Lavoro –
Accademia della Pizza
Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!
Richiedi informazioni sul corso da pizzaiolo
Cosa dicono di noi i nostri corsisti
Ho partecipato al corso di Maggio 2018 ed è stato veramente molto formativo, gli insegnanti/chef sono dei veri professionisti che trasmettono la loro conoscenza in maniera molto dettagliata. Lo consiglio a chi vuole approcciare a questo mondo ed a chi già lo conosce in quanto scoprirà delle informazioni e delle conoscenze molto più in profondità. Bravissimi Alessandro ed Angelo.
Ortenzi Angelo
28 Maggio 2018Bellissimo corso, sono state 2 settimane molto intense. Gli insegnanti sono molto bravi ma soprattutto sono stati molto disponibili e pazienti. Consigliatissimo
Daniele Comberiati
29 Settembre 2017corso adatto a chiunque voglia iniziare il percorso lavorativo in questo ambito. utile anche per chi ,come me, ha già esperienza e vuole ancor di più accrescere la propria conoscenza. top class !!
Daniele D'ignazio
20 Ottobre 2017Sono molto soddisfatta di questo corso che mi ha fatto acquistare conoscenze nel campo della pizza,i maestri sono stati eccellenti e pazienti,sono stata bene con il gruppo del corso.Trovatemi un lavoro:)
Mariya Ivanova
20 Ottobre 2017Sono molto soddisfatto Ho imparato molto. Grazie particolare al prof Alessandro e Antonello e a tutto lo staff. 100 % raccomandato
Marco Barone Valeri
14 Maggio 2017buonasera! Ho appena terminato il corso ed è stata un'esperienza unica! insegnanti professionali e disponibilissimi; Alessandro e Pino super professionali e seri, anche un tantino pignoli (un'ottima qualità che spinge gli allievi ad impegnarsi al massimo!). Fausto ottimo assaggiatore, dal palato fine, Angelo, una personalità forte, esuberante che trascina, invoglia, ti fa innamorare di questo mestiere! consiglierei il corso a chiunque voglia provare a intraprendere questa strada, perché non è solo scuola, ma anche divertimento e coinvolgimento! Hai la possibilità di incontrare nuove persone che diventano amici e collaboratori. Dell'Elce Pietro.
Ilaria Sanelli Pietro Dell'Elce
13 Febbraio 2016
Ho frequentato questo corso da pizzaiolo,e sono rimasto molto entusiasta x questa esperienza fatta,ho trovato serietà e professionalità da parte dei coach Alessandro Antonello e Stefano,un am iente lavorativo sereno e divertente con un bel gruppo di ragazzi simpatici.grazie. Fabio Gallegati
23 Novembre 2018Corso molto interessante!!
Sfiziosi Di Falasca Daniele
21 Ottobre 2014Luogo pieno d'emozioni e professionalità , complimenti !
Luca Tangorra
1 Febbraio 2014- Sono felicissimo di aver frequentato questo corso, è stata un esperienza formativa validissima che mi ha fatto scoprire le potenzialità e le soddisfazioni che questo lavoro può dare.
Un ringraziamento speciale ai maestri Alessandro, Antonello e Stefano, che con tanta pazienza sono riusciti a trasmettermi i loro insegnamenti e che ringrazio davvero di cuore.
Sono molto contento anche di aver avuto compagni di corso simpaticissimi e volenterosi.
Sono contentissimo di aver fatto quest'esperienza e ringrazio ancora di cuore tutto lo staff! Consigliatissimo! Claudio Felicioni
29 Novembre 2018Ottimo corso e insegnanti al Top. Lo consiglio veramente , si impara molto. Ciao Ale e ciao Angelo. 🙂
Leonardo Mattei
21 Ottobre 2015UN'ESPERIENZA UNICA, davvero un'ottimo corso per chi vuole imparare l'arte di fare la pizza,sia a livello teorico e sia a livello pratico. Durante il corso si acquisiscono le principali ma soprattutto vere tecniche di lavorazione.UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE VA AD ANTONELLO ED ANDREA CHE HANNO PORTATO PAZIENZA PER INSEGNARE QUESTO MESTIERE, MA SOPRATUTTO VA AD ALESSANDRO L'IDEATORE DI QUESTA SCUOLAGRAZIE ALLA PROSSIMABERARDOCCO THOMAS
Thomas Berardocco
20 Ottobre 2017 Corso di formazione veramente professionale, l'insegnamento e la bravura degli istruttori è veramente eccellente... Metodo di lavorazione unico e insegnamento degli impasti che poche o quasi nessuna scuola ti dà...il corso è completo su qualsiasi punto di vista... Due settimane veramente complete... Eccellente!!!
Aldo de Foglio
4 Novembre 2016più che un'accademia è stata una famiglia ed angelo e alessandro si sono comportati da fratelli maggiori insegnandoti molto
Alessio Fantauzzi
4 Febbraio 2014 Corso ben impostato e molto serio. ho imparato molto da questo corso sia per quanto riguarda la teoria e sia per la pratica, grazie al maestro Alessandro. 5 stelle!! Stefano Forza De Luca
21 Dicembre 2018
